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在探索美食的旅途中，我们总会遇到那些让人欲罢不能的美味。今天，我要与大家分享一种别具一格的面食做法——水煮面吃腻了？来试试这道松软可口、无需搭配蔬菜也能让人吃得津津有味的面食吧！

首先，我们需要准备以下食材：高筋面粉、温水、盐、酵母粉、糖、食用油。这些材料看似简单，却能制作出层次丰富的面食。接下来，我们将按照以下步骤进行操作：

1.将高筋面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的糖和盐，搅拌均匀后加入温水，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

2.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后擀成薄片，用模具切成自己喜欢的形状。

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3.锅中加水烧开，放入切好的面条，煮至浮起即可捞出。

4.另起锅烧热，倒入适量食用油，加热至油温适中。将切好的面条放入锅中，快速翻炒至表面微黄。

5.出锅前可以加入一些葱花、蒜末等调味料，增加风味。

这样一道简单又美味的面食就完成了！它不仅口感松软，而且营养丰富，适合各种人群食用。无论是作为早餐还是午餐，都是一个不错的选择。

在这个快节奏的时代，我们不妨偶尔放慢脚步，尝试一些新的美食做法。相信通过这次的烹饪体验，你会对面食有了更深的了解和认识。让我们一起享受美食带来的快乐吧！

发布于：四川省

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